Techn. Frage zum Unterschied von CBR<=>VBR bei MP3

Hallo,

hatte in einem anderen Forum eine Diskussion über MP3s bei 320cbr oder v0 auf rein technischer Ebene. Es geht hier also nicht um hörbare Unterschiede zwischen den Varianten, sondern nur um die jeweiligen technischen Verfahren die angewendet werden.

Meine Meinung war, dass -wie auch hier und auf hydrogen zu lesen ist- 320cbr die stärkste Einstellung ist für MP3 ist.

Der andere meinte aber, dass v0 besser sei, da 320cbr fest auf 160kbps pro Kanal beschränkt sei, auch bei joint stereo.
VBR könne aber bei der Benutzung von joint stereo mehr als 160kbps pro Kanal verwenden, und mit dem restlichen Daten im anderen Kanal die Unterschiede speichern.

Jetzt wäre meine Frage erstmal, ob dass bei joint stereo tatsächlich so funktioniert, dass in einem Kanal die Gemeinsamkeiten, und im anderen die Unterschiede gespeichert werden? Laut der Erklärung hier über joint stereo hört es sich für mich jedenfalls so an.

Die entscheidende Frage ist also, ob bei 320cbr wirklich nicht mehr als 160kbps für einen Kanal verwendet, auch wenn sich die Stereokanäle komplett ähnlich sind?
Und vor allem: War das schon immer so? (Denn mein "Kontrahent" gibt wenigstens schon zu, dass jetzt 320cbr tatsächlich technisch besser ist, aber das dass seiner Meinung früher anders war...)

Ich hoffe mir kann da jemand helfen, denn eine Dokumentation zu den ganzen Verfahren habe ich leider auch nach intensiven googlen nicht gefunden...